Augstas kvalitātes olbaltumvielu, omega-3 taukskābju un piesātināto taukskābju kombinācija.

Jūras velšu drošības pamatprincipi: Jūras velšiem jābūt pilnībā izvārītiem līdz iekšējai temperatūrai vismaz 63 °C.

Omega-3 taukskābju maksimāla aizsardzība: Ātrs jūras velšu pagatavošanas process un to neapdedzināšana samazina siltumjutīgo omega-3 taukskābju oksidēšanos.

Tauku satura kontrole: Krējuma mērce pievieno piesātinātos taukus. Lai kontrolētu kopējo tauku saturu, ieteicams izmantot krējumu ar zemu tauku saturu vai daļēji aizstāt to ar buljonu/pienu.

Glikēmiskā indeksa (GI) kontrole: Makaronus jāvāra al dente, lai samazinātu to GI.